第215章（1 / 2）
刘大川不知是自己时间有限太过于心急，还是恨铁不成钢，当时就发脾气了。
罗优优吓了一跳，她从没见过师父发过这么大的脾气：
“师父……”罗优优小心翼翼的补充道：“您老高血压不能生气，我……我下回一定寸步不离的守着高汤。”
刘大川叹了一口气，立刻意识到自己的情绪太过了：“行了，这也不能怪你，一早师父也没教你怎么吊好一锅高汤。”
罗优优松了一口气，师父到底咋了？怎么跟变了一个人似的。
一开始罗优优就觉得在这个年代太讲究口感的话，别说食材的本钱都裹不住，重要的是追求口感的人太少了，花太多的精力在追求精品味道上着实有点投资过度。
“明天去买鸡鸭鱼和两斤羊肉，记住，一定要新鲜的，鸡鸭一定要在三年或者三年以上的。”
说着刘大川放下筷子从口袋里掏出一卷票子，还是用小皮筋扎上的。
他打开之后直接抽了两张五十的塞给罗优优：“吊高汤一定要用老鸭和老一点的鸡，记住了吗？”
罗优优瞳孔一缩，她怎么发现师父这么专业？
这个年代谁跟你讲究多少年的鸭子多少年的鸡？分量大，实惠，吃饱又能吃好就是最顶尖的要求了：
“好的师父。”
说着，罗优优收好钱把馒头递给刘大川：“师父，你先吃饭吧，本来就有高血压确实适合吃点清淡的。”
“我自己会吃。”刘大川脸色格外严肃，他一边吃一边数落：
“给你三个月的时间把臂力和手腕的柔韧度再锻炼一下，其次才是舌尖上的味觉触感，能尝出层次感来最好。”
其实在刘大川的眼里她的刀工已经是此生少见了，可是，考虑到截灵刀的重量，这丫头根本耍不起来，以后还得靠着体力和气力把师承接下来。
罗优优又愣了一下，看着师父吧唧吧唧的吃着她没有打扰：“好。”
再加上这也是她特别想练好的体能。
“你以后是要走出大山的，不要把眼光放得这么短浅，那饭馆不过是你学习的平台，你把饭馆当成自己的跳板就行，其他的都不需要考虑，需要钱跟师父提。”
刘大川边吃边念道。
“好的师父。”罗优优怎么有一种不好的直觉？
她可从没见过师父有过这样严谨的态度，用他自己的话说，有才华不要外露，遭人嫉妒，要暗渡陈仓养精蓄锐，怎么突然感觉他……。
想到这，罗优优本能的怀疑师父的病情是不是有什么蹊跷？
罗优优下意识的看向床头柜，上头摆了几瓶药。
刘大川好似瞬间留意到：“丫头，你做过的最贵食材的菜是什么菜？”
罗优优收回目光认真的回答：“卤肉。”其实心里却暗自想着，那贵的多了去了，佛跳墙都得往后排，可这个年代突然说出那么多昂贵食材的料来，还不得把师父吓死。
“其实最贵的菜全在功夫上，就比如这道清水白菜，等师父改日出院了，一样样的教你。”
刘大川摇摇头，卤肉算个什么东西，要想艳压群芳卤肉其实根本上不了台面，更别说两年后的厨艺大赛了，用卤肉去参加比赛很难脱颖而出，别特么给老祖宗丢脸了。
罗优优点点头乖乖的听着，她真怕把师父气没了，高血压说是病也不是病，就是怕气怕急火攻心。
“呐，这个本子拿回去好好看看。” ↑返回顶部↑
罗优优吓了一跳，她从没见过师父发过这么大的脾气：
“师父……”罗优优小心翼翼的补充道：“您老高血压不能生气，我……我下回一定寸步不离的守着高汤。”
刘大川叹了一口气，立刻意识到自己的情绪太过了：“行了，这也不能怪你，一早师父也没教你怎么吊好一锅高汤。”
罗优优松了一口气，师父到底咋了？怎么跟变了一个人似的。
一开始罗优优就觉得在这个年代太讲究口感的话，别说食材的本钱都裹不住，重要的是追求口感的人太少了，花太多的精力在追求精品味道上着实有点投资过度。
“明天去买鸡鸭鱼和两斤羊肉，记住，一定要新鲜的，鸡鸭一定要在三年或者三年以上的。”
说着刘大川放下筷子从口袋里掏出一卷票子，还是用小皮筋扎上的。
他打开之后直接抽了两张五十的塞给罗优优：“吊高汤一定要用老鸭和老一点的鸡，记住了吗？”
罗优优瞳孔一缩，她怎么发现师父这么专业？
这个年代谁跟你讲究多少年的鸭子多少年的鸡？分量大，实惠，吃饱又能吃好就是最顶尖的要求了：
“好的师父。”
说着，罗优优收好钱把馒头递给刘大川：“师父，你先吃饭吧，本来就有高血压确实适合吃点清淡的。”
“我自己会吃。”刘大川脸色格外严肃，他一边吃一边数落：
“给你三个月的时间把臂力和手腕的柔韧度再锻炼一下，其次才是舌尖上的味觉触感，能尝出层次感来最好。”
其实在刘大川的眼里她的刀工已经是此生少见了，可是，考虑到截灵刀的重量，这丫头根本耍不起来，以后还得靠着体力和气力把师承接下来。
罗优优又愣了一下，看着师父吧唧吧唧的吃着她没有打扰：“好。”
再加上这也是她特别想练好的体能。
“你以后是要走出大山的，不要把眼光放得这么短浅，那饭馆不过是你学习的平台，你把饭馆当成自己的跳板就行，其他的都不需要考虑，需要钱跟师父提。”
刘大川边吃边念道。
“好的师父。”罗优优怎么有一种不好的直觉？
她可从没见过师父有过这样严谨的态度，用他自己的话说，有才华不要外露，遭人嫉妒，要暗渡陈仓养精蓄锐，怎么突然感觉他……。
想到这，罗优优本能的怀疑师父的病情是不是有什么蹊跷？
罗优优下意识的看向床头柜，上头摆了几瓶药。
刘大川好似瞬间留意到：“丫头，你做过的最贵食材的菜是什么菜？”
罗优优收回目光认真的回答：“卤肉。”其实心里却暗自想着，那贵的多了去了，佛跳墙都得往后排，可这个年代突然说出那么多昂贵食材的料来，还不得把师父吓死。
“其实最贵的菜全在功夫上，就比如这道清水白菜，等师父改日出院了，一样样的教你。”
刘大川摇摇头，卤肉算个什么东西，要想艳压群芳卤肉其实根本上不了台面，更别说两年后的厨艺大赛了，用卤肉去参加比赛很难脱颖而出，别特么给老祖宗丢脸了。
罗优优点点头乖乖的听着，她真怕把师父气没了，高血压说是病也不是病，就是怕气怕急火攻心。
“呐，这个本子拿回去好好看看。” ↑返回顶部↑